Druhy vín a jeho účinky na naše zdraví

Víno je oblíbený alkoholický nápoj, který vzniká kvašením moštu z hroznů vinné révy. Původ slova víno hledejme v latině, a to v názvu vína vinum. Víno v přiměřeném množství je na rozdíl od tvrdého alkoholu zdraví prospěšné - posiluje cévy a srdce, napomáhá v boji proti křečovým žilám, bílé víno podporuje hubnutí, červené napomáhá ženám při menstruaci. Víno obsahuje antioxidanty, tedy látky, jejichž molekuly omezují aktivitu kyslíkových radikálů. O tom, které víno je zdravější, se vedou polemiky.

Druhy vína podle barvy

Bílé víno

Bílé víno je vyrobeno z bílých, růžových i červených či modrých hroznů vinné révy. Při jeho výrobě se rmut, tedy narušené slupky hroznů, ihned lisuje.

Červené víno

Červené víno je vyrobeno z modrých hroznů. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit.

Růžové víno (rosé)

Víno růžové je vyrobeno z modrých hroznů bez nakvášení, u perlivých a šumivých vín i ze směsi bílého a červeného vína.

Druhy vína podle obsahu cukru

Druhy vín

  • suché
  • polosuché
  • polosladké
  • sladké

Druhy sektů

  • brut
  • brut nature
  • extra brut
  • sec
  • extra sec
  • demi sec
  • doux

Druhy vína podle třídy a druhu

  • stolní víno - nesmí být označováno názvem odrůdy ani názvem vinařské oblasti
  • jakostní víno - rozdělujeme jej na odrůdové jakostní víno a známkové jakostní víno
  • víno s přívlastkem (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, výběr z cibéb, ledové víno, slámové víno, botrytický výběr, barrique, sur lie)
  • přírodní víno (mešní víno, košer víno)
  • aromatizované víno (vermut, americano)
  • likérové víno
  • perlivé víno
  • šumivé víno
  • dealkoholizované víno

Při střídmém a pravidelném popíjení vína náš organismus svým způsobem mládne. Ale nezapomínejme na to kouzelné slůvko "střídmě", což znamená u žen jednu skleničku denně, u mužů to mohou být skleničky dvě. Tak na zdraví!

Foto: Sxc.hu

Druhy vín a jeho účinky na naše zdraví patří do témat
  • Hanka 17.03.2015 01:36:20

    Uplne bezkonkurenční víno je Medvědí krev! Občas si s manželem dáme jen tak skleničku k filmu. Jinak na oslavách nebo tak určitě nesmí chybět.

  • Jurek 19.02.2015 15:00:19

    Já víno miluji, chtěl jsem se ve víně lépe vyznat, tak jsem se přihlásil na kurz o víně...
    Takže jsem Sommelier se složením zkoušky u Asociace sommelierů ČR :-) Bylo to zajímavé a poučné, doporučuji všem ! :)

    • Re: Starka 23.02.2015 15:23:31

      Jurku, opět na tebe narážím v diskuzích :)
      Co to je za kurz prosimtě? Kde probíhá, kolik stojí? Co ses naučil?

      • Re: Re: Jurek 24.02.2015 15:42:08

        Ahoj, jojo taky si všímám :))
        No kurzy probíhají různě po čr, podívej se sem vinarskyinstitut.cz
        tam najdeš snad info. Jinak já jsem absolvoval základní kurz, který je pro ty, kteří se chtjí o víně dozvědět něco více, umět si vybrat v restauracích, vinotékách, dozvědět se něco o degustaci atd atd :) kurz mě stal kolem 3 tisíc, měl jsem nějakou slevu, jako jejich fanoušek FB :)

        • Re: Re: Re: Starka 09.03.2015 14:34:29

          aha aha :) samo takové užitečné věci :) ne fakt je to zajímavé, díky, já jdu prostudovat ty jejich stránky :)

  • Honza 29.09.2014 20:59:11

    Článek dobrý :) Jsem strašný vinař. Nejraději mám víno Medvědí krev. Ať už jeho červenou nebo bílou verzi. Nedávno jsme s přítelkyní vyzkoušeli také Medvěda růžového. Všechny verze jsou skvělé, ale nejraději máme stejně červené víno. :)

    • Re: Katka 30.10.2014 11:20:00

      Z těch levnějších vín určitě Medvěda, nemůžeme se doma shodnou jakého, takže za mě Medvěd růžový za přítele Medvěd červený, každý máme svoji lahev a je vyřešeno :-D

      • Re: Re: Regina 15.12.2014 17:56:04

        Katko, koukam, ze mame podobne chute:) Ja nahodou objevila i jinou barvu Medveda, tedy bileho i ruzoveho a musim rict, ze za me vede bily medved, sedneme si vecer a pri taliri syru ho popijime. Smankotre, dostala jsem na nej chut:)

        • Re: Re: Re: Franta 13.01.2015 19:15:37

          A kaj chodite na toho růžovýho medvěda? Chcu koupit přítelce ale nějak nevím kaj zajít. Dík. Franta

    • Re: Daniel 26.12.2014 19:17:16

      Honzo, tak koukám, že to jsme oba dva vinaři nevinaři. Už za studentských let jsme na koleji medvědy popíjeli, přece jen to bylo laciné pití a u mě to zůstalo dodneška:) Docela mě překvapilo, že jsou i jiné druhy medvěda, musím se pozorněji v obchodě zaměřit a taky koupit a ochutnat:) Mě osobně ta dražší vína nejedou..

  • Kika 23.11.2014 21:24:42

    Nas deda pije jedine bulharske cervene medvedi krev, ktere mu moc chutna a navic tvrdi, ze je to pro jeho zdravicko :)

  • Kuba 08.05.2014 20:39:58

    To je článek jak noha... Děs

    • Re: Jitka 09.05.2014 12:38:39

      Čekal jste snad ochutnávku? :-D

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Zdraví muže patří do témat

Adresář

Diskuze na téma Zdraví muže

  • Dana 22.02.2012 11:02 Šikana na pracovišti

    Víte,co mne zaráží nejvíc?Že všude,v tisku,v médiích,na internetu,v různých článcích a reportážích…

  • červená karkulka 04.01.2011 09:01 body vánoční soutěže

    Než se budete ztrapňovat dál, tak si opět přečtěte pravidla soutěže - ostatní to už dávno udělali,…

  • Vladimír11 04.02.2015 16:02 cholesterol

    Zdravím, jak jste sami zjistili při kontaktu s lékaři, oni skutečnou příčinu zvýšeného…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku